用温水。夜跑后如果洗冷水澡，皮肤会因突然受到刺激，使血管立即收缩，血液循环阻力加大，同时机体抵抗能力降低，人容易生病。洗热水澡则会继续增加皮肤内的血液流量，导致心脏和大脑供血不足，…
看外形一般我们买贻贝时尽量挑选那种体型匀称饱满的，且个头中等的为佳，太大或太小都不理想。闻味道我们在挑选贻贝的时候可以多闻一下味道，要挑选那种无异味的，说明品质较好；如果贻贝有散发…
挑选濑尿虾其实很容易，对于新鲜虾来说，在水中张牙舞爪的，自然状态最佳。此外，黑壳更是首选，因为这表示其生于深海，肉质特别爽口。相反，浅色壳濑尿虾多来自浅水或咸淡水交界，肉质会“削”…
1.鸡蛋打散放入碗中打匀，在碗边少抹一点油(防止粘碗)，然后封上保鲜膜，放蒸锅蒸20分钟。2.蒸完是这样滴，待凉一些后，倒出切块。3.热锅凉油，放入蒜和辣椒丝爆锅。4.将切好后的实…
首先要准备肉质软嫩的鸡腿肉，去皮之后切成两厘米的小方块，而鸡肉的大小要尽量一致，这样在炸的时候就可以同时熟透了，然后用盐、蒜末、黑椒粉、辣椒粉和新鲜的橙汁来腌制，这橙汁就是小窍门之…
1、先准备抄手的肉馅。做法是将肉打成肉末，加少许盐，喜欢葱的朋友还可以加点葱(葱要切碎后加入)。然后，加入淀粉，加水，和匀。老妈的绝招之一就是要用力搅拌，直到肉馅有嚼劲，这样做出来…
【材料】馄饨250 克、草菇老抽3 克、生抽5 汤匙、陈醋2 茶匙、红油7 克、上汤适量、盐、胡椒粉各1/2 茶匙、蒜蓉、花椒油各3 克、鸡精3克【做法】1、将草菇老抽、生抽、陈醋…
材料:鲑鱼、胡萝卜、青豆、葱姜、八角、辣椒、麻椒、盐、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、水淀粉、鸡精。做法1、鲑鱼切大块，胡萝卜切小丁。2、接着用盐、白酒、胡椒粉把鲑鱼腌渍15分钟左右。3…
自然风干的杏干的营养价值:1、能够生津止渴，对于暑热伤津所导致的口渴、口干，如果适当吃自然风干的杏干有很好的生发口中津液、止渴的作用。2、能够润肺定喘，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、…
不建议重复利用。因为一般情况下，腌制食物的酱料是随吃随配的，食用完腌制的食物后，先用来腌制的酱料也会含有食物的营养成分，再与空气接触的话很容易滋生细菌，便不能再重复使用。如果要利用…
素鸡主要指的是一种豆制品，是用豆腐和面粉混合之后制作而成的一种食品。味道鲜美醇香，营养价值比较丰富，其中含有大量的蛋白质，主要是植物蛋白为主，摄入人体之后可以补充丰富的氨基酸。而且…
鸡枞菌的采收，原则上是愈嫩愈好，亦即在其刚出土至伞缘与菇柄成45度角以内者为佳，而以伞缘平直之前为其最低标准，如菇伞达平直甚至翻转者，已属过老而致口感较差。在大雷雨后之数日内，最好…
先在水中浸泡然后焯水，就可以去除兔头的腥味了。兔头入菜前的浸泡冲洗过程很关键，而且浸泡的时间要足够长，否则成菜的腥味很重。浸泡兔头一般在6小时左右才能达到目的，注意在冲泡时还要不时…
辣子香螺的做法:主料:鲜活香螺600克，香菜一棵。调料:(1)葱，姜，蒜片，色拉油。(2)高汤，花椒，灯笼椒，香辣酱，盐，味精，糖，啤酒，老抽，红油。制作1.香螺去泥沙，洗净，加调…
做法1、准备所有食材。这次不用整支鸡，挑选最嫩的鸡腿部位来制作。2、鸡腿肉洗净加入调味料混合均匀。3、把青葱、姜片铺在鸡肉上，电锅里加1/2杯水，将鸡肉放入加热。4、完成后取出稍加…
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