七夕节不是鬼节。七夕节是农历七月初七，而鬼节是农历七月十四/十五。七夕节，又称七巧节、七姐节、乞巧节、双七等，是中国民间的传统节日，为传统意义上的七姐诞。因拜祭“七姐”活动在七月七…
豆渣是生产豆奶或者豆腐过程中的副产品，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、多糖、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值是很高的，在生活中比较受人们欢迎。小…
丑橘是一种营养价值极高的柑橘类水果，这种水果中含有丰富的维生素c和维生素b它不但能滋养肌肤，延缓衰老，还能提高人体自身的免疫功能，可以增加人体内部免疫球蛋白的数量，平时经常食用可以…
红油抄手是四川的地方特色小吃。属于川菜系，此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼，馄饨在全国各地均有制作，红油抄手是最为着名的品种之一。主料是抄手皮和猪绞肉。以面…
豆类属于碱性食物，它可以调节人体酸碱度，豆类含有丰富的营养物质和纤维素，经常食用豆类食物，可以防止冠心病和高血压等病症。豆类一般指的是豆浆、豆渣、豆腐，这些都是由大豆制成的。想必大…
豆渣含有丰富营养，含粗纤维，粗纤维对减肥 降血脂有益处。经过探索实践，总结出三种利用豆渣的方法:炒豆渣。用葱花、调料炒，是一道味道颇佳的主食兼副食，鸡蛋豆渣饼。用豆渣和鸡蛋烙制，作…
鹰嘴豆的热量高。鹰嘴豆的营养丰富，每100g煮熟的鹰嘴豆中，含蛋白质8.9g、脂肪2.6g和碳水化合物27.4g，提供热量164大卡。而164大卡的热量需要做50多分钟的健美操才能…
鹰嘴豆属于一种豆品，它的营养价值比较丰富，功效也比较广泛。从中医角度来讲，鹰嘴豆具有清热、利湿、解毒的功效，可以改善上火导致的口舌生疮和咽喉肿痛等现象，而从营养学的角度来讲，这种鹰…
每100克红椒等于212大卡卡路里。红椒的营养物质含:低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸、富含维生素E、富含维生素B1、富含磷、富含钾、富含铁、富含锌、富含蛋白质、富含膳食纤维。红椒中…
红肠的热量比较高，每100克红肠中含有近300大卡的热量。摄入体内之后，容易形成热量堆积，所以建议减肥的人群少吃红肠。而从营养学的角度来讲，红肠之中的钠离子、蛋白质、氨基酸和维生素…
生豆汁中含有丰富的植物蛋白和磷脂，这些营养物质都是人体必须的，另外生豆汁中还含有维生素B1.B2和烟酸，适当的饮用一些生豆汁，对于帮助补充营养的效果是非常不错的，另外，生豆汁中的铁…
山药莲子粥当中的山药是健脾之圣药，所以山药对于脾的运化功能提高，能够有明显的作用。对于胃口比较差、食欲比较低的人群，适当的喝山药莲子粥，能够有很好的促进食欲和脾胃运化的功效。山药莲…
银耳莲子粥的功效:1、能够滋阴润肺，因为从中医食疗的角度上讲银耳莲子粥性平、味甘，入肺经，对于肺阴虚所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用银耳莲子粥有很好的滋阴润肺的功效。2、…
清热降火吃莲子能够有效降心火、因上火引起的口舌生疮、失眠便秘吃一碗甘甜的莲子粥即可以缓解。健脾益气将莲子与粳米熬成粥，有健脾益气、宁神益智的功效，能中和胃酸，减轻胃痛症状，而且粥食…
补肾固精芡实和莲子都是睡莲科植物的干燥种子，莲子性平、为甘涩，归脾、肾、心经，有补脾止泻、止带、益肾涩精的功效，莲子和芡实同服，其补肾固精的药效更强，肾虚尿频、遗精、滑精者可适量食…
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