1、贻贝的营养价值很高，它含有蛋白质和人体所需要的氨基酸，比鸡、鸭、鱼、虾等肉类的含量高很多，还有很多的维生素和锰、锌、硒、碘等多种微量元素，被称为海中鸡蛋。2、贻贝还有很高的医用…
西番莲富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。西番莲果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用西番莲具有提神醒脑、养颜美容、…
从中医的角度来说，丑橘这种柑类水果的功效主要有以下三种:第一种是下气，比如《食经》中记载:“食之下气，主胸热烦满。”第二种是利肠胃热毒和利小便，比如《开宝本草》中记载:“利肠胃中热…
烤麸主要原料是麦子。是一种高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的健康食物，非常容易消化吸收。含有大量蛋白质，常食可以补充人体所需氨基酸和蛋白质，提高身体免疫力，还具有止烦止渴，夏天食用烤麸…
笋瓜，在我国自古以来被当作菜中珍品。在营养上，有很多人认为，笋瓜味道不仅鲜美，而且还有很多营养营养，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2…
慈姑是一种营养价值很丰富的食物，是一种食药两用的作物。从中医角度来讲，慈姑性温、味甘，具有一定的收敛止痒、止血止咳、消肿化痰、利水消肿的功效。适量的吃一些慈姑，对于月经过多、尿路结…
金瓜又被称为南瓜，是一个可以入药的蔬菜，具有以下几种功效:第一种，对于女性而言，具有排毒、养颜的功效，南瓜中含丰富的纤维素和果胶，可以促进胃肠道的蠕动，排出体内毒素，有淡化色斑的功…
干枣里面富含蛋白质、脂肪以及多种氨基酸、维生素和矿物质，其中以维生素C含量最为丰富。中医认为干枣性平，味甘，入脾、胃经，具有补中益气、滋养阴血、养心安神、缓和药性的功效。对于大病初…
黑蒜具有极高的营养价格，检验机构检测报告显示，鲜大蒜每100g含水分63.8g、糖7.2g、蛋白质5.2g、脂肪10.2g、钙10mg、磷12.5mg、铁1.3mg、维生素B10.…
西瓜不但水分多，并含有丰富的果糖、蔗糖、葡萄糖、维生素C、苹果酸、氨基酸、钾盐和胡萝卜素等20多种有益于人体健康的物质。 瓜汁对夏伤暑热、胸闷头胀、口渴咽干、小便短赤、舌口生疮、噤…
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