慈姑是一种营养价值很丰富的食物，是一种食药两用的作物。

从中医角度来讲，慈姑性温、味甘，具有一定的收敛止痒、止血止咳、消肿化痰、利水消肿的功效。

适量的吃一些慈姑，对于月经过多、尿路结石或者是口舌生疮、细菌感染都有一定的缓解作用。

除此之外，慈姑里面的微量元素含量也非常高，具有一定的强筋健骨的功效，可以增加骨骼的强度，还可以改善贫血。