蒿子粑粑不仅是江淮一带脍炙人口的特色美食，更是承载着鲜为人知的千年文化信息。据《三国志》记载，东汉末年一代英才周瑜病逝于巴丘，舒人哀恸，素服举哀，乡邻为寄托对英雄早逝的哀思，每年清…
鲑鱼可以生吃，可用来炖汤、做粥，还可以烤着吃、煎着吃。鲑鱼炖豆腐做法准备材料:鲑鱼500g，豆腐500g，香葱、姜、蒜、香菜、生抽、老抽、白砂糖、料酒、陈醋。1、把香葱、姜、蒜、香…
杏干色泽美观，酸甜突口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具生津止渴，去冷热毒之功效。清代已有杏干生产主产于新疆库尔勒、阿克苏等地，选用本地特产大白杏为原料，经净洗…
看乌鱼眼睛新鲜的优质乌鱼眼睛凸起，澄清并富有光泽，鳃盖紧闭，腮片呈鲜红色，没有粘液。不新鲜的乌鱼摸起来黏黏的、眼球凹陷、浑浊不清，所以我们在挑选乌鱼的时候就要仔细的观察乌鱼的眼睛，…
材料:乌鱼1000克、黄豆芽200克、鸡蛋清30克、辣椒(红、尖、干)50克、姜50克、豆瓣100克、花椒5克、大蒜(白皮)50克、胡椒粉2克、料酒25克、味精5克、胡椒2克、白砂…
乌鱼有一定的营养价值，不仅能够促进伤口愈合，而且还有利于哺乳期女性的乳汁分泌。乌鱼含有大量的高蛋白，不属于发物，在服药期间或手术后是可以食用的，不会影响药物的吸收，而且还有利于伤口…
冷冻梨在常温下可保存7 ~ 15天，但长期放置在常温下，其温度会逐渐接近环境温度。当冻梨的温度接近环境温度时，就会失去其凉性，自身风味也会大大降低。冷冻梨的正确保存方法是放在冰箱的…
海兔具有很好的清热去火，消炎排毒，滋阴润肺的功效。海兔中的蛋白质、脂肪、多种维生素以及矿物质的含量特别丰富，经常食用海兔能够有效的去除体内火气，对于虚火旺盛所引起的口舌生疮、眼干眼…
做法一:韭菜炒海兔子1、海兔子洗净，先搓去其吸盘上的泥沙，挖去口内的角质腭，除去体内墨囊和透明的类似塑料的细长条，切成片备用；2、韭菜择净洗净，切成大约3厘米的段备用，姜切成末；3…
建议不要生吃。安康鱼是一种鱼类食物，味道鲜美，营养价值较高，从健康的角度来说，最好是不要吃生鱼，可能会有寄生虫感染的风险，而且，安康鱼中含有较为丰富的蛋白质、钙元素、碳水化合物等营…
可以。安康鱼是一种美味的海鱼，其肉质较为细嫩，营养价值也比较高，适当的食用一些安康鱼可以为身体补充营养，安康鱼比较常见的食用方式是煮着吃，但是若有需要的话，也可以将安康鱼涮火锅吃，…
材料:安康鱼一条，白糖5克，鸡精一克，香菜一颗，花生油10克，菜花300克，青椒两个，红椒半个，葱少许，姜两片，花椒一克，八角2瓣，料酒8克，盐适量。方法:1.首先我们需要把青红椒…
食材:安康鱼、大蒜、生姜、西芹、葵花子油、酱油、糖。做法:1、鱼杀好切块，清洗干净，放在菜筐里滴干水分。2、大蒜生姜切碎。3、西芹切菱形片。4、热锅下适量油，下打算和生姜爆香，下鱼…
1.保护视力安康鱼中的维生素A能够维持视网膜中细胞的正常结构，因此对人体的视力有一定的保护作用。2.美容养颜因为安康鱼鱼肉中含有大量的维生素E，维生素E可以有效对抗身体体内的自由基…
1、从营养成分上看，鳙鱼鱼脑的营养最为丰富，富含磷脂及改善记忆力的垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，其主要由多不饱和脂肪酸组成，是人类必需的一种营养素，即通常所说的"脑黄金”，具有健…
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