鲜鲑鱼片原料:鲑鱼50克，奶酪25克，菜花25克，色拉油、乳酪、盐、胡椒粉各适量。做法:鲑鱼片涂上薄盐，色拉油、乳酪、菜花末搅拌均匀，均匀涂在鲑鱼片上，放入烤箱烘烤20分钟，撒上黑…
第一种烹饪方法就是清蒸鲑鱼。准备鲑鱼一条，适量的蒜、姜、以及大葱。将鲑鱼码味，并腌制一个小时以上，这样味道才能进入到鲑鱼内，如果有时间的话可以给鲑鱼“按摩”，这样也可以让鲑鱼更入味…
有各种营养素:鲑鱼富含维生素A、B、D，以及钙、铁、磷和硒。ω-3脂肪酸有助于大脑的运作，提高记忆力，还可以预防糖尿病。对骨骼非常好:鲑鱼含有降血钙素的蛋白质，提高摄取量可以改善骨…
材料:乌鱼、泡酸菜、泡红辣椒、泡仔姜、葱花、花椒、蒜、精盐、料酒、肉汤、熟菜油。做法:1、将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝。2、泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒。3、然后炒锅置中火…
材料:安康鱼、酸菜、泡辣椒、葱、蒜、干红辣椒、姜、花椒、鸡蛋清、鸡汤、料酒、盐、糖、生姜粉。做法:1、安康鱼切成薄片，加适量料酒、姜粉、鸡蛋清，抓匀，腌20分钟左右。2、酸菜、泡椒…
配料:酸角、嫩酸角叶少许、酸杨桃、酸萝卜、新鲜海鱼。做法:与传统清水、姜片等煮鱼汤相比，酸鱼汤原料要丰富些。其中天然酸角、酸角嫩叶、酸杨桃是特别配料，再配以新鲜海鱼、酸萝卜丝、西红…
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