用料:肉馅、鸡蛋、生抽、料酒、香油、盐、白胡椒粉、葱姜水1、先把适量的葱、姜切碎，加入25ml左右的温水搅拌均匀，静置20分钟2、把鸡蛋打入肉馅里面，加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、…
1、想做出好吃嫩滑的抄手，首先肉是关键，一定要有肥有瘦的前腿肉，或者五花肉。把肉洗干净剁成肉末。2、抄手肉馅又嫩又滑的第二个关键是打水。做肉末里加适量是水可以使肉末细腻滑嫩。3、肉…
鲜虾抄手馅原料:鲜肉馅 50公克 虾 12尾 盐 1小匙 白胡椒粉 2小匙 酒 1/3大匙1. 将虾子去头与身体部分的壳，但留下尾部，洗净排去肠泥后干干备用。2. 先将调味料放入装…
主料:抄手皮40张，肉末100克腌料:料酒、盐、白胡椒粉、鸡蛋1个、姜末、香油、水适量调料:辣椒油、酱油、醋、香油、花椒油、糖少许、味精、葱末、蒜茸将肉末用腌料调匀，用抄手皮将馅心…
可以吃。冰虾腹部上的籽是受精后的卵，该部位是可以食用的，其中含有丰富的蛋白质、花青素、钙、铁、磷等多种人体所需的营养成分，食用后有补肾益气、美容养颜等多种功效。此外冰虾籽中还含有大…
牛初乳多大的宝宝可以吃？所谓牛初乳指母牛分娩以后三天以内，挤出来的乳汁。牛初乳一般来讲营养比较丰富，而且含有增强免疫力的活性成分，所以牛初乳一般来讲适合六个月以上的宝宝吃。因为六个…
1、芝麻油适量、盐适量、酱油适量、生抽适量、虾皮适量、紫菜适量、小葱适量。2、馄饨有三种汤底。浇汤馄饨，清淡口味的馄饨汤，通常用浇汤的方法，不用煮。高汤馄饨，用猪骨或鸡骨熬制。酸辣…
早市 文/邓茂增贪睡金乌未起床，街边早市已开忙。 黄瓜带刺角瓜嫩，粘饼馋人大饼香。 豆腐馄饨油馃热，羊头猪肉鲤鱼长。 山珍野味啥都有，接踵擦肩瑞气祥。
后庭花破子·馄饨裹轻纱馄饨裹轻纱，素颜不竞奢。清商翩起舞，风姿落翠华。望天涯。不禁投箸，心随蒹与葭。
大年初一家乡饭，素馅馄饨味美鲜。细做浓汤加小菜，身居在外最心牵。2022.2.2
夫妻两碗馄饨忆往昔，男女各坐分餐吃。此情此景不经年，饮食男女为情痴。 ——默之2022.2.8于镇江
春食野菜戏作2022年3月25日星期五节入春分多野菜，老饕涎水为之流。 颇堪冶病充良药，原可佐餐烹好馐。 绿荠馄饨方过瘾，白蒿苦累复图谋。 般般街市何难买，不似田间亲自求。
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