用料:肉馅、鸡蛋、生抽、料酒、香油、盐、白胡椒粉、葱姜水1、先把适量的葱、姜切碎，加入25ml左右的温水搅拌均匀，静置20分钟2、把鸡蛋打入肉馅里面，加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、…
看保存方式而定:冷藏:1个月将腌制好的醉蟹存放在冰箱冷藏室中，可保存一个月左右，但是要注意即使存放在冰箱中，也要将醉蟹密封装好，并且建议还是尽快食用完。冷冻:3个月将腌制好的醉蟹存…
孕育网专家答:醉虾固然美味，但孕妇应忌食生食，尤其是醉虾醉蟹。1因为海鲜品本身会携带有寄生虫，若生食很容易使人感染疾病。2醉虾醉蟹都是用酒腌制的，在怀孕14周前孕妇饮酒可能会影响到…
鱼露虾仁蒸水蛋先把虾仁剥好以后清洗干净，然后就可以以在里面加入适量的生粉，洗干净以后水分沥干，放到冷藏室里面保存30分钟，鸭蛋打进碗里面搅拌均匀，然后再添加适量的香油，糖以及鱼露继…
在我国的沿海省份，渔民也有用鱼露调味的习惯，已经有数百年的历史。所谓鱼露，又称鱼酱油、虾油，胶东称为鱼汤，是一种以鱼、虾为原料发酵而成的调味酱汁，主要成份是盐、鱼虾中的氨基酸和水。…
怀孕的时候应该尽量少吃或不吃。孕妇在怀孕期间要少吃或不吃八角、小茴香、麻椒、辣椒粉、桂皮、胡椒粉、五香粉等调味料。孕妇怀孕时肠胃水份较少，热性香料性热有刺激性，会促使肠胃更加干躁、…
1、为了减少排骨汤的腥味，炖汤之前要将排骨进行焯水处理，这样不仅可以减少腥味，还能避免排骨汤过于油腻，当然，炖汤的时候也可以放适量调味品去腥，除了生姜外，还有香菜、香葱、花椒、桂皮…
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