坐月子可食用乌鱼。产妇经过生产，会造成体质虚弱、气血不足、营养不良以及贫血等，乌鱼作为滋补调理佳品，可促进子宫和伤口愈合，有生肌补血、消除炎症等作用。因其有大量的蛋白质和氨基酸，可…
海兔性寒，味甘，可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。营养素含量(每100克):钠(mg)153.30 磷(mg)118.00 钾(mg)167.00 铜(mg)1.65 锌(mg…
海笋的食用部分主要取其拔(水管)，其拔肉色洁白，肉质细嫩，口感清鲜甜美，被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。海笋的出肉率高，达60% -70%，其中主要食用部位为水管肌，占总食用量的3…
1、鲶鱼一般炖十几分钟，主要看鲶鱼的个头大小。2、首先把鲶鱼处理干净，掏空里面的内脏清洗好，把茄子削掉外皮切成小块，把大蒜拍扁切成碎末，把葱姜切成小段，之后开锅加油爆香葱姜，等到油…
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