是的，在我印象里，抄手一定要吃辣的，这是一份抄手的灵魂。就像重庆小面一定要辣的才行。中国很大，菜系很多，口味丰富，食材众多，这是“大自然的馈赠”，但是总有一些相似的地方和点，就比如…
1、抄手和馄饨基本口感和做法都差不多，但是皮的包法不一样。因为形似人的两手交叉抱臂的动作，而成都人把这个动作叫做抄手，因此得名。2、馄饨是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为…
第一种说法是因为抄手也就是馄饨的皮薄而且很容易熟，在抄手之间就已经煮熟上桌了。甚至很多人在吃抄手时候，都会问到老板，为什么馄饨在这里会变成抄手，老板不言语，只是将手中的馄饨往汤锅一…
1、茶的讲究米饭上浇灌的茶最好用煎茶，或者选择苦涩味适度的茶叶，不太要苦涩，味道才能调和。做茶泡饭最好用略浓一些的茶，无论是抹茶或者煎茶，用最上等的茶无疑也是好吃的秘诀。茶如果不好…
其实茶泡饭的做法极其简单，数来数去就那几种，一碗白米饭，绿茶一小撮，然后若干的昆布以及梅干，还有木鱼花、海苔丝，最后就是白芝麻可以放上一丢丢。这里面可能有几种于我们来说并没有太常见…
说起茶泡饭，大多数人的首先想到的就是深夜食堂中的“茶泡饭三姐妹”，认为茶泡饭是日本的食物。在现代，茶泡饭的确多见于日本饮食，但是可以肯定的是，它不是日本特有饮食。早在红楼梦中就有关…
茶泡饭是日本菜的常客，可它并非起源于日本。中国古代就有了茶泡饭的记载，茶泡饭起源于汉代，原为茶汤。茶起源于春秋以前，茶叶制作简单，干燥烘焙过几分钟的树叶嫩芽会散发香味也就成了茶叶，…
茶泡饭是在蒸熟的米饭上放少量的腌渍小菜(梅干，海苔，芝麻，海米，鱼干，鱼籽等)再在上面浇上茶水做成的简易料理，日本的“怀石料理”的一个品目，而日本的“怀石料理”是在中国的隋唐时期通…
豌豆黄本身属于种豆制品，属于一种小吃，主要是用豌豆制作而成。里面含有大量的淀粉和蛋白质，其中的维生素e、烟酸含量也比较高，不但可以改善视力并且可以防口腔溃疡。其中的维生素e是一种很…
豌豆黄是北京传统小吃，是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春…
一种美食的发明创造，有时候往往是因为误打误撞而产生的。据说兔头这道美食的兴起是在上个世纪，有一家专做兔肉店的老板，看见兔头没人吃特别浪费，所以将各种特色调料添加进去，让麻与辣融入兔…
一直被誉为“梨中之王”南果梨不仅拥有鲜艳、的色泽，细腻的果肉，酸甜可口拥有馥郁的香味。最大的特色就在于果实采摘之后需要经过发酵长达1-2周储藏的时间之后才能食用。树势中等，萌芽力强…
山雪美，雾淞琼。清建吉林乌拉城。 原森黑土珍奇茂，伪满皇宫历史铭。
七绝——法巧更 历史频参觉续明，集思解困智研行。 横因竖顺缘调换，障碍凹填法巧更。
洗澡 ——道量 受累浑身汗， 洗之而犒劳。 堂泡成历史， 淋浴领风骚。 香皂除污垢， 诗情炼土豪。 人机云互动， 日本创新潮。 （新韵）
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