沙田柚具有“天然水果罐头”之称，这是由于沙田柚的果皮较厚，上面有一层保护膜，可以防止水分的流失，相比其他其他水果而言，沙田柚可以保存的更久。

想要沙田柚保存的时间更久，可以放在干燥通风的地方，保证储存柚子的室温在10度以上，另外，柚子外面的袋子不要拆，它可以减少水分的流失。