椰果炖乌鸡具有很好的益气养阴的功效，其中椰果本身具有健脾胃，同时有利尿消肿的作用。

而乌鸡是一个很好的养阴的中药，椰果与乌鸡在一起就很好的益气养阴作用。

从营养学角度来讲，椰果含有丰富的糖类、脂肪、蛋白质，还有维生素B族、维生素C，以及多种微量元素，包括钾、镁等，能够有效的补充人体的营养成分，提高人体的抗病能力。

同时椰果还含有很多的生长激素，以及人体必需的微量元素，能够起到滋润皮肤、驻颜美容的作用。

而乌鸡本身含有丰富的营养价值，对平素体虚的患者也是具有很好的滋补作用，所以椰果炖乌鸡对于平素体虚的人可以说是好处非常多的。