甜角果实含糖类有:葡萄糖、D-甘露糖、D-麦芽糖、D-阿拉伯糖；有机酸主要有:酒石酸、苹果酸、枸椽酸、草酸、琥珀酸；氨基酸主要有:丝氨酸、脯氨酸、丙氨酸、2-哌啶酸、苯丙氨酸、亮氨…
甜角是人们喜爱吃的一种水果，是一种属于酸豆属类的植物，它的形状类似于豆角，味道类似于干桂圆，但是它的利用价值比豆角、桂圆都大.其中，甜角中富含的营养元素就不容人们小觑.甜角果肉富含…
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