1、洋葱丝一些，青椒丝一些，圆白菜丝一些

2、准备一些鲜虾，去掉头和身上的壳和尾巴，在虾背上切一刀，把虾背2边的黑线去掉，用水清洗干净就好

3、一代乌冬面放进微波炉中，调到中火，不要去掉外面的塑料袋，开动微波炉大约3分钟，只要听见里面崩的一声响，就好了，这种做法的必须这样加热乌冬面.

4、在锅中加一些油，加入洋葱丝炒

5、在放进去虾仁炒，把青椒丝和圆白菜丝加进去炒

6、加一些李锦记蚝油进去，不要太多，把菜炒匀

7、把乌冬面放进去，切记不要用铲子炒，用筷子抖动手把面抖开了

8、如果觉得汁少，加一点点的水，炒一小会就好了，味道非常好吃，千万不要放盐，蚝油本身很咸的