材料:鸭腿、冬瓜、食盐、料酒、生姜。

做法:

1、先将鸭腿清洗干净。

2、然后将洗好的鸭腿剁成小块，焯水备用。

3、期间将冬瓜去皮切块，生姜洗净切片。

4、之后将鸭块、姜块同入电炖锅中，根据食用的人数来决定放多少凉水。

5、选择电炖锅的“电火汤”程序，定义4小时，中途打开锅盖加入冬瓜块。

6、最后将其煮熟，加适量食盐调味即可。