糖尿病患者可以适量吃沙果,新鲜的沙果含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质,虽然还有一定的糖,但是升糖指数也不是很高。
注意每次不要超过一个拳头大小,而且尽量放在两餐之间吃,不要餐前、餐后马上吃沙果。
沙果当中的膳食纤维,也可以延缓糖的吸收,避免血糖过度的波动,沙果里的膳食纤维,也有助于延缓胆固醇的吸收,对于糖尿病患者血脂的控制也有一定的帮助。
尽量要注意,如果沙果吃的量多,要适当减少主食量,尽量把血糖控制相对稳定和满意再吃沙果,这样吃沙果包括其他的水果对血糖的影响才能减小。
千万不要把沙果做成果汁,因为会提高含糖量,也会破坏维生素,丢失膳食纤维,不利于血糖的控制。