准备材料:带子、鱼露、白胡椒、香菜、酱油、蒜、泰国辣酱

做法:

1、取出带子里面的肉，撕掉内脏、外膜，裙边去黑去绿膜清洗干净；

2、把带子的壳也清洗一下，把带子又放回壳里面；

3、用泰国辣酱、鱼露、白胡椒粉、蒜碎、姜末、生抽、食用油拌匀后浇在带子上；

4、在锅中烧沸水，放入带子，旺火蒸3-5分钟即可，食用前撒上香菜即可。