泰国甜角果肉是加工保健食品和风味饮料的良好原料；

种子富含罗望子多糖，是类似果胶但又优于果胶的良好食品增稠剂和稳定剂；

叶含牡荆素，荭草素等黄酮类化合物，可作饮水漂白剂，或作蔬菜食用；

其木材质地坚硬致密，边材黄白色，心材黑紫带棕色，商人们誉之为“马德拉红木”。