材料:猪蹄1只，鹰嘴豆1把，葱，姜，八角，五香粉，红烧酱油，盐。做法:鹰嘴豆提前浸泡一夜。猪蹄焯水，洗净备用。先在锅里放油，把猪蹄煎到皮焦气泡，颜色微黄，放入葱、姜、八角煸炒出香味…
草鱼红菇汤(特别推荐给上学的孩子们)材料:新鲜活草鱼1条、红菇十朵(洗净沙土净水浸泡备用)、葱花少许、生姜少许切丝备用做法:1、草鱼处理干净，去鱼线！(在鱼头和鱼身交界处切一刀，然…
准备材料:鳙鱼头1个、嫩豆腐300克、干海带15克、香菜，味精、姜、葱、料酒。方法步骤:1、将鳙鱼的鱼头去鳃洗净，从中间劈开，沥水。2、用七成热的油煎鱼头至表面呈略微焦黄，将鱼头放…
材料:石螺300g，鸡肉500g，红枣3只，党参10g，花生油适量，胡椒粉适量，杞子适量，姜片适量，料酒适量，香菇10克1、在水里放点盐让石螺把里面的泥吐出来，然后剪掉螺尾，清洗干…
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