在一定程度上可以。

普通自行车主要发力重点在大腿前侧，对臀部肌肉起到的效果很有限，但是骑自行车可以燃烧身体的脂肪，长期坚持的话在一定程度上能够减少腰部和大腿的脂肪，这样臀部在视觉效果上看来就像是“变翘”了。

而公路自行车是依靠臀大肌和股四头肌一起发力，相对普通自行车来说对臀部起到的效果更多一些，如果想要练“翘臀”可以选择山地自行车，并配合其它一些深蹲类的练习效果会更好。