吃乌鱼对伤口愈合有好处，有利于伤口组织快速生长。

乌鱼含有大量优质蛋白，人体吸收后，提供伤口组织再生愈合所需的各种氨基酸成分，体内合成代谢的原料充足，很容易产生新的组织细胞，填充在伤口中，使得伤口生长更快。

需要注意的是，人体受伤或手术后，身体抵抗力是下降的，胃肠道功能也受到影响，功能处于低位运行，此时最好将乌鱼熬汤，更有利于胃肠道消化吸收。