糖尿病患者的饮食其实什么都可以吃,但就是量的摄入问题和饮食的偏重问题。
糖尿病患者如果没有出现尿蛋白阳性,就是没有出现肾脏功能的损害,豆汁是可以喝的。
但是如果糖尿病患者出现肾功能的损害,对于豆制品的摄入应该适当的限制。
对于肾功能正常的糖尿病患者,蛋白质的摄入可占功能的15%-20%,保证优质蛋白的比例超过3/1,推荐蛋白质的摄入量是约0.8g/kg/d。
过高的蛋白摄入与尿蛋白的升高、肾功能的下降、心血管疾死亡风险增加有关。
所以糖尿病的患者可以适当喝点豆汁,但是如果已经有尿蛋白阳性的情况,推荐以优质的动物蛋白为主。