01涮火锅

海兔子来涮火锅是最好吃的，整个汤底都会很鲜美的，不过海兔子是一定要先清洗干净，将里面的内脏清洗干净，不然会有一种腥气的。

02炒韭菜

海兔子清洗干净，韭菜清洗切段，油锅加上葱姜蒜爆香，把海兔子放进去翻炒熟，加上食盐味素调味，放入韭菜段翻炒出锅，非常鲜美的一道菜。

03海兔蒜黄

海兔炒蒜黄很是鲜亮，用来下饭是非常好的。

做法和海兔子炒韭菜基本相同，注意蒜黄不要炒烂了，不然影响口感。

04海兔子鸡蛋汤

海兔子清洗干净，将内脏全部清理出来，用热水烫一下。

锅里倒油烧热用葱姜爆香，加上开水，把海兔子放进去烧开，然后打进去鸡蛋放一把韭菜段，也能够食盐调味就可以了。