慈菇一般在11月份开始上市，但是孕妇不能吃啊，或者说不能多吃。

慈菇呈卵形、白色或浅黄色，外形美观，个头较大，耐贮运，淀粉含量高，有独特风味，现在还卖到海外。

在过去，慈菇是大石重要的经济来源之一，相比蔬菜之类，可以卖个更好的价钱，补贴农民家庭收入。

慈菇不仅可作蔬菜，还有药用功能。