一般来说，吃羊脑的危害:会使胆固醇增高。

羊脑不适宜小孩食用，并且羊脑的高热量很高不宜多食，每次不应超过100克。

在减肥期间的小伙伴就不要使用了。

羊脑不能红豆一起吃:羊脑和红豆相克，如果同食，会引起中毒。

红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解热毒，通乳汁，羊肚性温，味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。

二者性味与功效皆有所背，所以不宜同食。

脑与南瓜一起吃:容易发生黄疸和脚气，或者感到胸闷腹胀，有消化不良之感。