滑子菇可以和香菇一起吃，滑炒素什锦的做法

1、香菇，滑子菇，木耳分别用水泡软。

2、胡萝卜洗净切成菱形片；

黄瓜、豆干、春笋、草菇、香菇切片；

滑子菇切段；

木耳用手撕成小块；

红菜椒切片。

把胡萝卜焯水备用。

3、将香菇，草菇，滑子菇，春笋，木耳一起焯水备用。

4、热锅下油，先放入少许葱姜末炝锅。

再放入豆干炒香。

在放入黄瓜、胡萝卜翻炒均匀。

然后放入剩下的原料。

5、加葱姜末，盐，鸡粉，美极鲜大火翻炒10秒钟。

最后加入水淀粉勾薄芡出锅即可。