营养价值

每100克含水分82.克，蛋白质O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，热量69千卡，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，钾148毫克，钠0.9毫克，镁7.3毫克.

功效作用

沙果具有生津止渴，养肝固精的作用.沙果的口味分为甜、酸两种.甜的沙果属于早熟的品种，在夏季进行采收，能够起到止渴生津的作用.而酸的沙果属于秋天熟的品种，它的味道甜中带涩，入肝经，止痢涩精的功效较好.我国中医认为，沙果性味酸、甘、平，具有止渴、止泻、涩精之功效.