甜角耐高温，喜光照，光照充足时，结果多、品质好；

相反，过荫则结果少、品质差。

因此，每年都要对植株的陡长枝、枯死枝、密集枝条进行修剪、整形，保证枝叶的通风透光，促进萌发新枝，避免出现大小年，以利稳产、高产和提高品质。

修剪应在春末采果之后，春芽萌发之前进行。