1.首先将贻贝放入盐水中浸泡2-3小时左右，然后再往水中加入适量的麻油，使之继续浸泡1-2小时。

2.在加入麻油的作用下，贻贝会将体内的泥沙吐出来。

3.准备一个较硬的刷子，将贻贝外壳上的脏东西的刷洗干净，如果有比较坚硬的污渍的话则可能用刀刮掉。

4.刷洗干净之后则要将贻贝的内脏部位去掉，最后再用清水将贻贝冲洗干净即可。