主料蒿子100克糯米和香梗米400克

方法/步骤

1、先准备原料:蒿子，糯米和香梗米混合起来磨成的粑粑粉，里面装的馅是:雪里红腌菜、腊肉、干子、大葱、大蒜，以及其他调料。

2、将蒿子揉碎后，与粑粑粉搅拌，加适量的水，充分揉匀成粑粑面团。

3、取一小团面团，将拌好的馅包进去，用力压扁。

4、点火上锅，锅中加适量的油，烧热后放如粑粑，两面煎黄后，加点水，盖上锅盖闷上5、6分钟即可。

5、可以伸手开吃了。