其实煮通心粉很容易，煮通心粉的时候先把面提前浸泡，凉水就下锅煮，放点油跟盐，煮十几分钟，等面变软就可以。

还有种方法是水开之后锅里下面，为了防止巴锅，放了少许的油跟盐，煮了4-5分钟，然后关火盖盖闷了10分钟的样子，这时候再去看，面差不多都已经变成白色了，然后又开火煮了一两分钟，出锅。