1.产妇喝酒酿蛋花汤有补血的作用，因为酒酿补血的作用，再加上红枣和枸杞等成分，补血效果好。

2.产妇喝酒酿蛋花汤有补气的作用，因为糯米有补气益气的作用，酒酿还有运气的作用，因此产妇和酒酿蛋花汤有补气的作用。

3.产妇喝酒酿蛋花汤有美容养颜的作用，因为酒酿蛋花汤中含有醣化酵素和卵磷脂等成分，有改善皮肤状况、美容养颜的作用。

4.产妇和酒酿蛋花汤有调节体内激素的作用，可以帮助更快的恢复身体状况。

5.酒酿蛋花汤有促进乳汁分泌的作用，因此产妇食用可以促进乳汁分泌。