猪头焖子是以猪头肉为主要食材的一道菜品，属于家常菜。

1、烀好的猪头肉，最好烂至脱骨

2、切成碎块。

我觉得我切得还是不够碎，后来一想应该是越碎越好压成型。

第一次做没有经验

3、取一小盆，还有一块干净纱布

4、把纱布平铺在小盆里，切好的碎肉放在里面

5、用纱布包好碎肉，上面放一小盘，直径要小与小盆。

上面用重物压上。

我想来想去也没想到好的重物，正好家里新买了一袋米，就把米袋子压了上去

6、累坏我了，总想看看猪头焖子压没压好，于是一会把米袋子搬上去一会搬下来，五十斤大米啊，这一天胳膊拽的好酸。

猪头焖子最好压一晚上。