笋瓜价格相对较为便宜，一般在0.7~1.2元左右一斤，但因西葫芦的质量、品种、产地及市场等不同而有差异；

笋瓜在我国各地均有栽培，嫩果供菜用，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱，但在食用时如发现西葫芦有苦味请勿食用。