洗菜的时候发现嫩绿的泥蒿叶子实在惹人爱,极绿、极嫩、极香。
有些舍不得丢掉,说来也奇怪,怎么从来没有人怜惜泥蒿叶子呢?
它那么的嫩绿,量也多。
却只见到它的茎出现在餐桌上,或凉拌、或热炒。
既然肯定了无毒性,那就亲身体现一把。
就这样,日常的三菜一汤里,整了个新鲜玩意,泥蒿叶子炒火腿。
泥蒿叶子一下锅就有浓郁的香气,是从末见过的新味。
把火腿放进去后,香味更加浓烈,让人禁不住流口水。
然而到了吃的时候,我俩终于了解到为什么从来没有人把泥蒿叶子入菜,宁可弃之。
苦。
非常的苦,还苦得很没品,让火腿都跟着苦了。