香螺是海螺的一种，它的肉质非常鲜嫩，而且富含各类营养物质，因而受到了广大群众的喜爱。

其中螺肉含有丰富的微量元素，可以补充我们人体所需。

尤其是镁元素的含量非常高，而且镁元素是构成人体骨骼的重要成分。

多食用香螺可以促进我们人体发育，尤其是对小孩来说，对骨骼和牙齿的成长非常有益处。

对老人来说，也可以有效地防止骨质疏松。

另外香螺中含有丰富的维生素E对我们的视力有非常良好的保障作用，对女性来说，还可以改善肤质，抵抗衰老，甚至达到美容养颜的效果。