酱爆香螺

材料:海香螺、干红辣椒、葱段、 姜、甜面酱 、美味豆面酱、料酒、花生油

做法:

1、热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒

2、烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味

3、下入香螺，大火翻炒1分钟

4、加少许开水，盖盖焖上2分钟

5、大火收干汁即可