1、当水果吃
鲜枣就是水果,就新鲜的吃。
一方面是满足水果的需求,因为《中国居民膳食宝塔》建议成年人每一天食用水果的量为200-400克每天;
另一方面鲜枣的维生素C含量很高,直接吃它的损失率极低。
2、当甜点吃
把鲜枣洗干净蒸一下。
也是另一番滋味。
因为新鲜的枣吃的过多,肠胃寒凉的人很容易产生腹泻的症状。
蒸着吃最适合不过了。
蒸的枣,外面的皮可以剥下来,味道甜软。
鲜枣
3、当主食吃
怎么能当主食呢?
主食肯定少不了谷物或者薯类呀!
当然,我这里说的当主食吃就是加小麦面粉制作出来的枣糕。
口感甜而不腻,又可以感受到鲜枣的清香。
枣糕制作方法:
(1)食材:鲜枣、小麦面粉
(2)制作方法:a、将鲜枣清洗干净。
b、将鲜枣放入盛好水的锅中煮,待水煮开。
c、将适量的面粉放入和面容器里,把煮了的枣捏开放入面中(捏开可以使枣的味道更好的融入到面里)再加一点煮枣的水。
将其和成可以塑成形状即可。
d、将弄好的团状一一放入蒸锅中蒸制,30分钟左右即可。