啤梨是粤语对pear的音译，又被称之西洋梨，这是一种体型比较长的梨，属西方梨品种类，有栗红色和青绿色两种颜色。

与国产东方梨是截然不同的品种，差异在于东方梨为鲜脆食用，西洋梨刚讲究果肉熟软时才是最佳的食用时机，只有在梨熟软时会散发出特有的果香味，这是东方梨所没有的。

可以去皮直接吃，这样吃很香的。

或者切块裹打发的点奶油吃。

或者制作啤梨塔。

直接吃比较方便，这样最吃的出原味，非常好吃。