不建议经常吃，不是所有饭店都能将甜虾处理的很好的。

甜虾最初来源于日本，再加上寿司的搭配，生吃才是最有日本的特色的。

但是大家吃刺身，日料里面的刺身，也是会有担心的。

对于食物来说，特别是对于这种保质期特别短的生的肉类来说，其实大家最担心的也是是不是够卫生，是不是有细菌、寄生虫之类的。