比较高。

每100克的水芹菜中含有大约163毫克的钾，其含钾量还是比较高的，食用后可以维持血管壁的弹性，并起到调节血压的作用，因此对于一些体内缺钾、血压偏高的的人群来说可以在生活中适当地吃一些水芹菜。

但是对于一些肾脏功能不好的人群来说在生活中就需要避免食用含钾量太高的食物，比如苋菜、黄豆芽、油麦菜等。