不会。

吃牛初乳一般是不会引起上火的症状的，若是出现上火的症状，则需要考虑是其他的因素导致上火的。

可能是由于饮用不当，饮用过多的话，导致消化不良，从而伴随着上火；

也有可能是因为自身的饮食不当，所以可以多吃水果蔬菜，多喝水，进行缓解，必要时可以停止牛初乳的饮用。