牛初乳指母牛产崽后3天内产的乳汁，牛初乳中蛋白质含量很高，糖和脂肪的含量少，而且，富含大量的普通奶牛乳汁里没有的免疫因子和生长因子。

维生素A，维生素D，核苷酸等的含量也很丰富。

可以改善胃肠道功能，促进生长发育，提高人体免疫力。

可以增强宝宝对营养的吸收和利用，可以促进宝宝的生长发育和智力发育，可以增强宝宝的抗病能力。