不会。

将贻贝泡在盐水里的话，一般情况下贻贝是不会死的。

因为贻贝本身就是生活在海水中的，而海水中也含有大量的盐，所以用盐水浸泡贻贝的话就是模仿了贻贝原本的生存环境，因此不会对贻贝造成什么不好的影响。

但注意盐水的浓度不宜过高，否则贻贝就很容易出现脱水的情况，从而影响食用口感。