第一点:看果皮粗糙程度。

别的橘子挑选都是看果皮是否光滑好看，粗糙的就不会被选上，而丑橘却是特立独行。

丑橘顾名思义，就是要挑选长得“丑的”。

丑橘的果皮如果是粗糙疙瘩多的，就表示这个丑橘是已经成熟了，这样的丑橘口感也会比较清甜。

第二点:看颜色深浅。

丑橘的颜色虽然都是橙色，但是深浅不同。

在挑选丑橘的时候，要挑选颜色比较深的。

丑橘长在树上，由于位置不同，果子的成长情况也不同。

水果甜度很大一部分的原因是因为太阳辐射的程度，日照越充足，丑橘的颜色越深，果肉也越多汁香甜。

第三点:看丑橘的软硬程度。

在挑选丑橘的时候我们可以用手轻轻地捏一捏。

我们要挑选那些外皮按得比较紧实的，甚至还有回弹的丑橘。

这一类丑橘大多都是新鲜的，果肉多汁甘甜，表皮也比较薄。