1、焗:通心粉最常的做法便是闷焗，比如:葡汁牛柳焗意粉、简易焗意粉、简法酱香焗意粉、白汁鲜虾焗意粉、芝士周打海鲜焗意粉等等。

这些都是焗通心粉的菜式，每一种都各有特色。

焗通心粉能够最大限度地表现通心粉的美味，焗通心粉不仅是一道佳肴，在餐桌上，也可以作为一道主食。

焗通心粉可使通心粉的味道得到最大地保留。

2、炒。

通心粉可以搭配多种材料进行翻炒，相对于焗通心粉来说，炒相对较为简单。

在家里，不仅可以自由搭配材料，也更容易上手，更容易把握烹饪的步骤。

炒通心粉的优点在于融合其他配料的味道，保留通心粉的营养价值的同时，也融入了其他食材的营养。

3、煮。

蒸煮也是通心粉的一种常见的做法。

相对于其他两种方式来说，煮可能更为简单。

而且煮通心粉的方式，有偏向中式餐饮的做法，不仅有汤水，而且也能加入其他适合面食类的搭配。

可以作为主食的一种使用方法。

4、凉拌。

通心粉不仅可以热腾腾地端上餐桌，也可以作为凉拌的一种材料。

通心粉沙拉就是属于凉拌类型的一道菜式。