普通百姓家从腊月二十三开始改善伙食，每天饭菜都要见点肉，除夕夜全家吃团圆饭，初一吃饺子，破五吃饺子，正月十五吃元宵，等到正月一过，年也过了，节也过了，腊月杀的猪肉基本上都吃光了，最后只剩下一个猪头，这猪头只能留在二月二才能吃。

龙王是管降雨的，所以农民要把最好的祭品供上给龙王吃。

后来，“二月二”吃猪头肉的习俗就保留了下来，成了吉祥的象征。