增强抵抗力，防止贫血

马肉中含有丰富的蛋白质和维生素，能促进血液的循环，补血，防止贫血以及加强人体免疫系统的功能，提高免疫力。

防止动脉硬化

马肉中的脂肪类似于植物油，其中的不饱和脂肪酸能使人体内的胆固醇溶解，使其不能粘附在血管壁上，有效的防止动脉硬化。

强筋劲骨

马肉中丰富的铁、锌、镁等矿物质，能促进人体的骨骼营养的吸收，强壮筋骨。