要翻面。

骨肉相连空气炸锅烹饪的时间并不长，属于比较容易熟的食品，但放入后如果一直维持一面朝上位置加热的话，骨肉相连会出现一面加热过度，甚至烤焦的现象，而另一面则会受热不足没熟，烤制出来口感不好，最好是一面加热5分钟之后用筷子等工具操作翻面，和平时煎饼一样，保证两面均匀受热，这样制作出来的骨肉相连味道更好吃。