稀有度不同

椴树蜜属于是一种森林蜜，顾名思义，椴树蜜是椴树花蜜。

而椴树只是生长于深山之中，不能在庭院中或者街道两旁生长。

椴树蜜十分容易结晶，其结晶体细腻洁白，素来有‘吉林白蜜’的美称，亦是一种难得的森林蜜种。

洋槐蜜是指阳春三月的时候洋槐树开花后密封采蜜所制成，由于洋槐蜜比较常见，也比较容易买到，因此稀有度相对椴树蜜来说要小一点。

营养价值不同

椴树蜜的主要营养价值在于能够促进细胞再生，增加食欲和止痛。

是高血压、心脏病、支气管炎、便秘患者的良药。

由此，椴树蜜的珍贵可见一斑。

洋槐蜜主要具有清热解毒，排毒去皱的功效，此外，经常喝洋槐蜜还可以起到减肥的作用。

因为洋槐蜜其中一个功效是可以消除身上的脂肪。

尽管洋槐蜜比较椴树蜜而言显得要常见一点，其药用价值也比较小，但是在普通的蜂蜜中，洋槐蜜亦是属于上品，一般的普通人都喜欢购买洋槐蜜养生。